Metalurji ve döküm endüstrisinde demir dışı metaller, kayda değer miktarlarda demir (ferrit) içermeyen metaller veya alaşımlardır. Demirli metallerle karşılaştırıldığında, demir dışı metaller düşük ağırlık gibi birçok avantaja sahiptir (örn.alüminyum), daha yüksek iletkenlik (örn.bakır), manyetik olmayan özellik veya korozyona karşı direnç (örn.çinko). Döküm için en yaygın olarak kullanılan demir dışı metaller arasında alüminyum, bakır, nikel, krom, molibden, manganez, magnezyum ve çinko ile pirinç gibi alaşımlar bulunur. Demir dışı metaller genellikle elektroliz yoluyla rafine edilir. Demir dışı metallerin çoğu, aşınma direnci, korozyon direnci, ısı direnci vb. gibi arzu edilen performanslara sahip alaşımlı çelik veya özel dökme demir elde etmek için döküm dökmeden önce demire eklenir.
