Karbon çeliği, ana alaşım elementi olarak karbon ve az miktarda başka kimyasal elementler içeren bir çelik grubudur. Karbon içeriğine göre, dökme karbon çeliği düşük karbonlu dökme çeliğe, orta karbonlu dökme çeliğe ve yüksek karbonlu dökme çeliğe ayrılabilir. Düşük karbonlu dökme çeliğin karbon içeriği %0,25'ten az, orta dökme karbonlu çeliğin karbon içeriği %0,25 ile %0,60 arasında, yüksek karbonlu dökme çeliğin karbon içeriği ise %0,60 ile %3,0 arasındadır. Dökme karbon çeliğinin mukavemeti ve sertliği, karbon içeriğinin artmasıyla artar.Dökme karbon çeliği aşağıdaki avantajlara sahiptir: daha düşük üretim maliyeti, daha yüksek mukavemet, daha iyi tokluk ve daha yüksek plastisite. Dökme karbon çeliği, çelik haddehane tezgahları ve ağır makinelerdeki hidrolik pres tabanları gibi ağır yük taşıyan parçaların imalatında kullanılabilir. Ayrıca demiryolu araçlarındaki tekerlekler, bağlantı elemanları, destekler ve yan çerçeveler gibi büyük kuvvetlere ve darbelere maruz kalan parçaların imalatında da kullanılabilir.